Vasara yra sąrašų skaitymo sezonas. Ir nors yra daugybė puikių, siūlančių knygų apie paplūdimį ir lengvosios fantastikos bilietų, jei galvojate pradėti maisto verslą, tikriausiai norėtumėte būti šiek tiek produktyvesni laisvalaikiu.
Įveskite mano būsimo maisto verslininko vasaros skaitymų sąrašą. Šios knygos, pradedant nuo praktinių patarimų ir baigiant atsiminimais, ne tik suteikia įrankių ir įkvėpimo, kad būtų galima pradėti savo verslą, bet ir jas smagu skaityti!
Nulaužkite vieną iš šių pasirinkimų paplūdimyje šiais metais, ir jūs būsite kur kas arčiau savo svajonių apie maistą realybės.
Pradėti maisto verslą ne visą darbo dieną: Viskas, ką reikia žinoti, kad meilę maistui pakeistumėte į sėkmingą verslą, nebūtinai palikdami dienos darbą
Jennifer Lewis
Galbūt vergija jūsų maisto verslui 60 valandų per savaitę nėra kažkas, ką galite (ar norite) padaryti dabar - ar yra būdas išbandyti savo verslą išlaikant dienos darbą ar auginant šeimą?
Atsakymas yra „taip“, o autorė Jennifer Lewis jums tai įrodys. Šioje knygoje ji iš arti pažvelgia į septynis sėkmingo verslo savininkus, kurie ėmėsi kelio ne visą darbo dieną į sėkmę, pavyzdžiui, mama, dirbanti visą darbo dieną, kuriai pavyko įkurti tortų įmonę, arba atleistas statybininkas, kuris pradėjo trūkčioti linija.
Ši knyga yra puikus įkvepiančių istorijų ir praktinės pagalbos derinys kuriant jūsų verslą. Priedas, kuriame pilna praktinių dokumentų - nuo verslo planų pavyzdžių iki produktų kainoraščių ir receptų bandymo lapų - padės jums galvoti apie savo verslą ir jį realiai kurti.
Tešlos kėlimas: išsamus socialiai atsakingo maisto verslo finansavimo vadovas
Elžbieta Ü
Tvarius maisto produktus gaminančios įmonės yra įdomi nauja verslo rūšis, tai reiškia, kad jos taip pat yra dar neatrastos teritorijos, turinčios ribotus patarimų išteklius. Autorei Elizabeth Ü nusivylė pagalbos stoka pradedant ir finansuojant savo įmonę, todėl ji sukūrė išsamų vadovą apie ekologiško maisto verslo pradžios finansinius aspektus.
Elžbieta supažindina jus su svaiginančiomis įvairiausiomis lėšų rinkimo galimybėmis, pradedant tradicinėmis banko paskolomis ir baigiant bendruoju finansavimu. Kartu su kiekvienos galimybės gairėmis ir pasiūlymais, kaip pasirinkti geriausias jūsų verslo strategijas, ji pabrėžia verslininkų pavyzdžių analizę, kad galėtumėte pasimokyti iš jų sėkmės ir nesėkmių.
Geriausia knygos dalis? Kartu pateikiamos naudingos internetinės gėrybės, kurias galima rasti svetainėje, pavyzdžiui, verslo dokumentų šablonai. Nesvarbu, ar jūs atidarote amatininkų keksiukų parduotuvę, ar tokią didelę įmonę kaip CSA, ši knyga padės jums finansuoti verslą, neaukojant jo vertybių.
Beno ir Jerry's: Vidinis kapšelis: Kaip du tikrieji vaikinai sukūrė verslą su socialine sąžine ir humoro jausmu
Fredas Lageris
Ši knyga, parašyta buvusio „Ben & Jerry“ generalinio direktoriaus, veda jus į įkvepiančią kelionę per uolėtą bendrovės kelią į sėkmę.
Įkūrėjai Benas ir Džeris iš pradžių planavo parduoti bagelius, pereidami prie ledų tik tada, kai suprato, kokia brangi yra bagelių gaminimo įranga. Pradėję įmonę tik su 5 USD (už ledų gamybos korespondencijos kursą), jie pradėjo pardavinėti savo ledus vietinėje degalinėje ir tapo viena sėkmingiausių Amerikos maisto kompanijų.
Neatleisiu visos istorijos, bet jei jūs ketinate pradėti kitą svarbų dalyką maiste, ši biografija yra būtina. Sužinosite iš didžiausių patiekalų mentorių patirties, išgirdę viską apie jų padarytas klaidas, iššūkius, su kuriais jie susidūrė, ir paslaptis, lemiančias jų kilimą į sėkmę.
Mano gyvenimas nuo nulio: saldi kelionė pradedant nuo naujo, vienas pyragas vienu metu
Gesine Bullock-Prado
Gesine Bullock-Prado (Sandros Bullock sesuo) turėjo sėkmingą karjerą Holivudo kino vadove, drabužių spintelę, pilną dizainerių drabužių, ir nerimastingą nelaimės jausmą.
Taigi po motinos mirties ji pasinėrė į savo tikrąją aistrą: kepimą. Gesine pagerbė motiną paversdama mėgstamą makaronų receptą skaniu produktu. Vėlyvais vakarais mokydamiesi su garsenybėmis 3:00 tešlos maišymo sesijų, ji su vyru atidaro konditerijos parduotuvę Monpeljė mieste, Vermonte.
Atsiminimai, kuriuose išsamiai apžvelgiama diena iš kepėjo gyvenimo, yra užkimšti ryškiomis detalėmis, kurios suteikia gerą vaizdą apie darbą, kuris eina į kepyklos veiklą. Burnos gerinimo receptai kiekvieno skyriaus pabaigoje yra tik torto apledėjimas.
