Ar renkate kulinarijos knygas? Ar jūs nenorėdami pusę dienos praleidote ūkininko turguje, spręsdami, ką gaminti vakarienei? Ar virtuvė yra jūsų mėgstamiausias kambarys namuose?
Dėl nemažų maisto ir pramoginių šou antplūdžio nenuostabu, kad tiek daug iš mūsų vis daugiau laiko praleidžia savo virtuvėse. Bet ar jūs tapote ne tik namų virėja? Galbūt jūs esate visavertis maistas?
Jei kuris nors iš šių ženklų skamba pažįstamai - gerai, jūs tiesiog galite būti.
1. Planuodami atostogas, jūs taip pat galvojate apie restoranus, kaip ir apie viešbutį
Pripažinkime, kad dauguma žmonių išeina iš miesto, kad išvengtų oro sąlygų ar kasdienio gyvenimo streso. Jie ieško švarios, patogios avarijos vietos, kelių turistinių kelionių į šonus ir galbūt vaisinio romo gėrimo, sportuojančio mažu popieriniu skėčiu, patiektu prie baseino.
Tačiau maisto gamintojai laikosi kitokio požiūrio: jų laukia viskas, kas laukia vakarienės patirties. Jei atsidursite ieškodami kelionių ir laisvalaikio ar maisto ir vyno ir pasirinkote kelionės tikslą, nes radote keturių žvaigždučių restoraną su žudikės šešių patiekalų patiekalais, kuriuos tiesiog turite išbandyti, gerai, tiesiog žinokite, kad taip nėra, kodėl dauguma žmonių planuoja savo keliones keliones.
2. Jūs renkate informaciją apie profesionalių virėjų mėgstamus ir nemėgstamus dalykus
Kiekvienas gali iškirpti kuponus ir receptus, tačiau būdamas nuolankus norintis virėjas, jūs taip pat išsaugote straipsnius apie privalumus: turite žinoti, kur jie mėgsta valgyti, mėgstamus receptus ir virtuvės reikmenis, be kurių negali gyventi. Ei, tai maistas mintims apie kitas jūsų atostogas, vakarienę ar virtuvės pertvarkymą, tiesa?
3. Laikote greito espreso miltelius šaldiklyje (ir niekada nenaudojote jų kavos puodeliui gaminti)
Daugelis ne maistui skirtų patiekalų neturi jokio skonio pojūčio, kurį tik šaukštelis tirpių espreso miltelių gali patekti į vidutinišką kepinių partiją. Tačiau maitintojai žino, kad espresas yra maisto „Instagram“: Kaip paprastas filtras kūrybiškai pagerina kitaip švelnų vaizdą, maža espreso granulė gyvena taip, kad pagyvintų šokoladą.
4. Į savo virtuvės peilių galandimo susitikimus žiūrite taip rimtai, kaip laiką leidžiate kirpykloje
Jūs suprantate, kaip svarbu laikyti virtuvinius peilius aštrius (ir stebėtinai baisiai nuobodu peiliuko pavojų). Pakankamai pasakė.
5. Jūs pakeisite ilgai atidėtą odontologo paskyrimą apsilankyti naujos maisto prekių parduotuvės atidaryme
Kalbant apie susitikimus - maisto gamintojui nėra nieko daugiau, kaip maisto prekių parduotuvės atidarymas, renginys, kurio metu visų dalykų dėmesys skiriamas kulinarijai (gerai, išskyrus atvejį, kai galbūt atidaromas naujas „Jean-Georges“ restoranas). Puikios meniu idėjos, dar geresni pasiūlymai ir šaunių nemokamų dovanų tikimybė - kaip galėtumėte tai atsisakyti? Niekada nenusiminkite tų pavedimų, kuriuos turėjote vykdyti, jie gali laukti.
6. Jūs žinote skirtumą tarp šifono ir julienne - ir nebijote jų naudoti
Smulkinimas, supjaustymas kubeliais ir pjaustymas - visi įvaldė tas paprastas ruošimo užduotis. Bet maitintojai žengia tai žingsniu toliau. Galite šifuoti ryškiai žalių baziliko lapelių, kad apibarstytumėte šviežių pomidorų griežinėliais, blizgiais alyvuogių aliejuje, ir išmokote, kaip julienne kreminės spalvos jicama atnaujinti savo vergijos receptą - ir žinote, koks skirtumas.
7. Maisto nuotrauka ant žurnalo viršelio kasos eilutėje pritraukia jus greičiau nei „ Us Weekly“
Pripažįstu - net tada, kai nėra vakarienės, tobula lazanijos kvadrato nuotrauka, tekanti bechamelio padažo upės, patraukia mano dėmesį kaip jokia Johnny Depp nuotrauka be marškinėlių. (Na, beveik.) Bet jei paprasčiausias George'o Clooney paminėjimas priverčia jus mažiau galvoti apie tai, kaip jis gražiai užpildo smoką, ir daugiau apie tai, ką jis patiekia vakarienei savo Italijos viloje - galbūt laikas pripažinti, kad jūsų santykiai su maistu yra vienas iš svarbiausių jūsų gyvenime.
Norint teisėtai pagrįsti jūsų teiginį kaip maistą, užtenka daugiau nei tiesiog žiūrėti maisto laidas per televiziją (ir sekti visų viešnagių tinklaraščius). Bet jei visi šie ženklai yra šiek tiek arti namų - jūs tiesiog galite būti tikras visų dalykų kulinarijos fanatas. Ir žinai ką? Tai geras dalykas. Kaip ir Alisa Stebuklų šalyje, įšok į savo virtuvę ir pažiūrėk, kur ji veda.
