Jie visada sako, kad geriausias būdas sužinoti apie vyną yra jo gėrimas. Taigi šią savaitę nusprendžiau padaryti būtent tai. Problema ta, kad aš dar turiu daug ko išmokti. Aš buvau gana pasimetusi, stovėdama priešais vyno sieną „Whole Foods“ vietoje, nesuvokdama, kurie vynai man gali patikti ir nuo kokių veislių turėčiau pradėti.
Taigi nuėjau paviršutinišką kelią - rinkdamasi vynus pagal tas etiketes, kurios man patiko labiausiai. Aš žinau, žinau: senas posakis sako, kad nereikia teisti knygos pagal jos viršelį. Bet aš pasirinkau keletą nuostabių knygų, nes jų viršeliai mane patraukė, ir aš nusprendžiau išbandyti savo laimę su vynu.
O pasirodo? Aš padariau keletą gerų rinkinių. Peržiūrėkite keturis butelius (kurių visos yra mažiau nei 20 USD), kurie tikrai atitinka jų etikečių dizainą.
Smuikininkas Verdelho pagal Mollydooker
Spalvinga šio vyno etiketė pažymi vyno daryklos pavadinimą „Mollydooker“, kuri yra Aussie kalba kairiarankiams. Kairioji smuikininkė buvo priversta groti dešine ranka, todėl ji nesikišo savo kaimyno savo lanku. Aš myliu užgaidą!
Ir nors aš nelaikau savęs baltojo vyno mergina, aš tikrai galiu pamatyti, kaip aš šitą gurkšnoju, o karštomis vasaros dienomis guliuosi savo balkone. Kvapas buvo labai žalias - beveik kaip žolė -, o skonis buvo sodrus, tačiau švarus, su maloniu citrusinių vaisių užuominu. Dar niekada nebuvau girdėjęs apie šią veislę, todėl šiek tiek tyrinėjau: Pasirodo, verdelho yra mažiau žinomas baltasis vynas, labiausiai auginamas Madeiroje (saloje prie Afrikos krantų), Portugalijoje ir Australijoje.
Rikšas „Pinot Noir“
Mane patraukė grafiniai įrankiai ant šio vyno etiketės ir tai, kad aš apskritai myliu „Pinot“. Kai tik aš jį išliejau, mane maloniai sukrėtė jo ryškus aviečių rožinis atspalvis. Spalva atitiko skonį - tai labai vaisinis vynas. Vyno gamintojas sako, kad galite tikėtis braškių ir slyvų užuominų, tačiau aš aviečių uogienę paragavau vis tiek, kai finišas buvo neabejotinai aštrus.
Kai kuriems gali atrodyti, kad vaisiai yra per daug nepastebimi, tačiau aš apskritai sakyčiau, kad tai gražus, geriamas vynas, kurį po vakarienės galima mėgautis šiek tiek atšaldytu. Kaip premiją galite jaustis gerai dėl geriamo vyno - „Rickshaw“ paaukoja 5% kiekvieno butelio pardavimo, kad pamaitintų alkį.
esė. „Cabernet Sauvignon“
Mane patraukė literatūrinis šios etiketės šauksmas, o aš kaip rašytojas įsivaizdavau, kad gurkšnoju turtingą „Cab Sav“, dirbdamas savo kitą puikų kūrinį. Aš nesuvokiau tik vėliau, kad vyno daryklos pavadinimas iš tikrųjų yra kilmės šalies žaismas - būtinai atspindintis SA raidžių garsus Pietų Afrikai. (Pora taurių, tai buvo gana šauni realybė.)
Kalbant apie skonį, tai buvo sodrus ir aštrus vynas, kuris man priminė gervuoges. Tai buvo labai įdegusis - mano burna jautėsi sausa po vieno mažyčio gurkšnelio, tačiau tai buvo malonaus tanino jausmas, pojūtis lėtai juda, nors mano burna, ir gražiai sėdėjo gale, kur kurį laiką lijo. Man vynas buvo šiek tiek per drąsus, kad geriu savarankiškai, bet vėliau išbandžiau jį su trupučiu sūrio ir maniau, kad jis yra tobulas.
1 + 1 = 3 Cava Brut
Jau kurį laiką apžiūrinėjau šią etiketę - aš mėgstu grafinį elementą ir negaliu padėti, bet manau, kad dizaineriai, prieš atlikdami tą matematiką, turėjo būti užpylę butelį. Jei dar nesate susipažinę su „Cava“ - gerai, išbandykite. Putojantis baltasis vynas „Cava“ yra puiki alternatyva, kai nenorite švaistytis šampanu, bet vis tiek norite kažko putojančio ir šventinio. Aš niekada neatsisakau burbulų ir tai nenuvylė.
Kadangi tai yra „Brut“ (reiškia sausą), tai nėra labai saldus vynas, kuris man patinka. Iš pradžių burbuliukai buvo truputį pribloškiantys, todėl, prieš gurkšnodamas, leisdavau šiek tiek sėdėti užpylus. Kaip ir bet kuris gazuotas gėrimas, šis gėrimas greitai praranda blizgesį po atidarymo, todėl rekomenduoju jį baigti tą pačią naktį, kai užplikysite kamštienos. Ne taip, kad tai padaryti turėtų būti sunku - mano draugas ir aš atsidūrėme pilant taurę po stiklu.
