Augdama Elizabeth Tilton - „W&P“ prekės ženklo vadovė - norėjo būti gydytoja, kaip ir abu jos tėvai. Tačiau artimiausia, kuriai kada nors teko būti, buvo pasipuošusi kaip viena Helovino proga. Kadangi būdama koledže prieš medicę, ji žinojo, kad giliai panorusi pirmiausia nori išbandyti kitą sritį: maisto gaminimą.
„Augantis Naujajame Orleane (neabejotinai viename geriausių šalies kulinarinių miestų) vaidino didžiulį vaidmenį mano meilėje maistui, kaip ir mano tėčio įsipareigojimas kiekvieną vakarą valgyti kartu vakarienę“, - aiškina Tiltonas. "Net po uragano" Katrina ", kai mano šeima ir draugai buvo išsibarstę po JAV, maistas ir toliau mus suvienijo."
Taigi, ji pamėgino. Mokydamasi mokykloje, ji pradėjo „Sweetology Catering“, kur rengė ir vadovavo renginių, tokių kaip vestuvės ir verslo vakarėliai, maitinimo aspektui. Baigusi mokslus, ji pradėjo dirbti Sucré - populiariame ir gardžiame desertų butike Naujajame Orleane. Ten ji dirbo kaip konditerijos virėja, šokolado virėja ir vyriausiojo virėjo padėjėja. (O, ji vedė makaronų stotį!) Ji taip pat dirbo konditerės virėja kituose aukščiausio lygio restoranuose.
2012 m. Tiltonas šiek tiek perjungė pavaras: nuo pyragų kepimo ir šokoladų tobulinimo iki restoranų grupės „Momofuku“ viešųjų ryšių ir rinkodaros vadovo pareigų.
„Tai gali atrodyti kaip sunkus posūkis į kairę, bet tai įvyko gana organiškai“, - aiškina Tiltonas. Po kelių mėnesių sužinojau apie PR ir rinkodaros komandos atidarymą. Kalbėjausi su skyriaus vedėja ir supratau, kad mane tikrai domina pozicija. Laimei, jie norėjo rizikuoti.
![](http://i.go-travels.com/img/advice/900/i-used-my-love-cooking.jpg /> Tiltonas ir „Le Bernardin“ darbuotojai 2011 m.<p>Tiltonas taip mėgavosi savo laiku tuo vaidmeniu, kad toliau ieškojo galimybių toje pačioje srityje. Pastaruosius trejus metus ji vadovauja rinkodaros ir komunikacijos komandai įmonėje „W&P“, kuriančioje maisto ir gėrimų gaminius, tokius kaip kokteilių rinkinių ir prieskonių malimo mašinų kūrimas.</p>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="3871104749"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div>
</center><p>Norėdami sužinoti daugiau apie Tiltono karjeros kelionę, skaitykite toliau.</p>
<a id="menu-1"></a><h2>Kokia tavo mėgstamiausia dalis buvo konditerijos virėju ir šokolado gamintoju?</h2>
<p>Buvo keturios konditerijos virėjų dalys, kurias labai mylėjau: darbas rankomis, įgūdžių tobulinimas, subtilus efektyvumo ir kokybės balanso valdymas ir gražaus maisto gaminimas, teikiantis džiaugsmą ir maitinantis aplinkinius.</p>
<p>Kalbant apie šokoladą, aš labai mėgau grūdinimo mokslą. Kai dirbau „Sucré“, mes rankomis liejome ir aprišome 28 skirtingų rūšių bandeles ir saldainius. Vien tik šventiniu laikotarpiu gaunama beveik 170 000 (o kartais ir daugiau) vienetų. Jei tai nemoko jūsų organizavimo, aš nesu tikras, kas tai padarytų!</p>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="4175470618" data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div>
</center><p align=)