Mano draugas Jonas ir aš buvome susipažinę beveik ketverius metus, kai mes pradėjome maisto sunkvežimį šiaurės vakarų Floridoje. Tai buvo prieš dvejus metus. Mes pastebėjome augančią vakarų pakrantės ir kitų didžiųjų miestų tendenciją (taip, per „Travel Channel“) ir tikėjome, kad galime padaryti tą patį - žinoma, patirti bet kokią tikrą maisto gaminimo patirtį.
Mano senelės liūdnai pagarsėję receptai buvo sunkvežimio meniu pagrindas: pietietiškas ir saldus. Mes nusprendėme, kad vištiena ir vafliai bus pagrindinis bruožas, su skirtingais skonio vafliais, tokiais kaip raudonasis aksomas, saldžiosios bulvės ir bananų pudingas.
Tuomet buvome tokie jauni, 24 ir 27, ir tokie optimistiški. Ir greitai nustatėme, kad kelionė nuo meilės paukščių ir pramogų virėjų iki maisto sunkvežimių verslininkų ir rimtų partnerių nebuvo lengva. Tiesą sakant, priešingai - buvo be galo sunku.
Bet kadangi aš apžvelgiau šį kelią, leisk man perduoti keletą svarbių patarimų, kuriuos išmokome pakeliui į savo verslą.
1. Nenaudokite chaoso vienas ant kito
Po dviejų mėnesių planavimo, Jonas ir aš nusipirkome 1985 m. „Chevy step“ furgoną. Mes negalėjome nustoti šypsotis. Pagaliau pagalvojome, čia yra mūsų ateities raktai .
Mes buvome tik 15 minučių užmiestyje, kai variklis išsijungė. Ir tada jis pradėjo, ir vėl nutraukė. Mūsų dviejų valandų kelionė užtruko penkias valandas, o kai grįžome namo, mes buvome karšti, pavargę ir svarstėme, į kokį pragarą mes ką tik atsidūrėme. Tą naktį valandų valandas ginčijomės ir miegodavome atskiruose kambariuose.
Nesijaudinkite - mes sugalvojome savo sunkvežimį Lazarus. Bet tas pirmosios dienos pokalbiai išmokė mus, kad svarbu išlikti ir būti ramiems. Daiktai nutiks taip, kad jūs negalite jų valdyti. Ir jūs turėsite išsiaiškinti, kaip išspręsti problemas, nepridedant blogo požiūrio ir nesusimąstant - ar, dar blogiau, kaltinti vienas kitą dėl verslo nesklandumų.
Dažnai, kai jaučiame atsirandantį požiūrį, mes naudojame kodą „prieblandos zona“, kad praneštume vieni kitiems, kai jaučiamės priblokšti ar patiriame stresą - tai tarsi ženklas „eik atsargiai“. Taip pat atradome projektų valdymo grožį tokiomis programomis kaip „Yammer“ ir „Basecamp“, kad chaosas būtų labiau kontroliuojamas.
2. Bendrauk, bendrauk, bendrauk
Metai versle nusprendžiau įgyti rinkodaros magistro laipsnį, o Jonas visiškai palaikė. Tada semestras pasibaigė, ir mano protas buvo susirūpinęs dėl komandos projektų, MLA ir statistikos. Vieną dieną pamiršau pamiršti Jonui ir įgulai priminti apie maitinimo renginį. Mes praleidome koncertą, o verslo reputacija, kurią sunkiai dirbome, siekėme sukurti, buvo laikinai ant akmenų. Daug klykė, ir mes vėl ėjome į savo atskirus kambarius.
Dauguma porų sako, kad bendravimas yra svarbiausias jų santykių komponentas, ir tas pats pasakytina ir apie verslą. Susėdęs ir iš tikrųjų kalbėdamas apie savo stipriąsias puses ir lūkesčius, buvo daug lengviau apibrėžti savo vaidmenis ir įsitikinti, kad niekas kitas nepatenka į įtrūkimus - nesvarbu, ar aš studijavau, ar ne. Kadangi jis yra armijos kapitonas, jis ėmėsi kasdienių sunkvežimio operacijų, pavyzdžiui, atsargų, mokė darbuotojus ir prižiūrėjo sunkvežimį. Tvarkydavau socialinės žiniasklaidos paskyras, sekdavau ryšius su klientais apie maitinimo galimybes ir tvarkydavau finansus.
Nuo pat pradžių nuoširdžiai kalbėkite apie visus savo lūkesčius, vaidmenis ir rūpesčius - tai palengvins jūsų verslo gyvenimą.
3. Skirkite laiko poroms
Po kelių mėnesių versle turėjome pilną maitinimo ir pardavimo koncertų kalendorių. Puiku, tiesa? Visiškai. Bet visas mėnuo praėjo ten, kur neturėjome lytinių santykių ar buvome kaip pora. Visas mėnuo. Kartais buvo nuotaika, tačiau mūsų kūnai buvo taip sumušti, kad dirbome sunkvežimyje, kad nusprendėme „Net fl ix“ ir šaukštas buvo geriausia alternatyva.
Galiausiai ištaisėme šią niūrią situaciją supratę, kad kai pradedate verslą su savo partneriu, labai svarbu skirti laiko pasimatymams ir intymumui. Mes nusprendėme uždaryti maisto sunkvežimį sekmadienį ir pirmadienį, kad „mūsų“ dienos ir pasimatymai būtų naktiniai.
Užmegzti ryšį ne tik už verslo ribų yra labai svarbu - atminkite, kad dienos pabaigoje jūs esate ne tik verslo partneriai, bet ir pora. Turėkite tai omenyje, jei ketinate išlaikyti chaosą (ir jūsų santykiai nepažeisti).
Pradėti verslą toli gražu nėra lengva, o pradėti nuo to, kurį mėgsti, gali būti dar sunkiau. Po dvejų metų ir planuodami 2013 m. Vestuves, Jonas ir aš vis dar periodiškai nesilaiko kai kurių šių taisyklių, tačiau mes stengiamės kurti savo verslą ir būti geriausi žmonės, kurie galime būti vieni kitiems.
