Brrr, šalta! Kai orai atšąla ir dieną sutemsta 16.00 val., Vienintelis dalykas, kurio trokštu vakarieniauti, yra sriuba, troškinys ar čili - didelis dubuo kažko šilto ir ramaus, kurį galiu suvynioti ant sofos (jaukus antklodė su gera knyga ar atostogų filmu, žinoma!).
Šis čili receptas neabejotinai tinka sąskaitai. Atliekant minimalų paruošiamojo darbo kiekį, o lėtoji viryklė atlieka didžiąją dalį darbo, tai yra ideali vakarienė, kur grįžti namo po ilgos žiemiškos dienos.
Ingridientai
Patiekite su
Nurodymai
Pirmiausia jautienos kepsnį pagardinkite druska ir pipirais. Tada visą kepsnį įtrinkite čili prieskoniais, kad jis būtų visiškai apsemtas.
Paruoškite savo lėtą viryklę, įpilkite jautienos kepsnio ir užpilkite alaus, žievės ir pusės apelsino sultis ant viršaus, pridėdami bet kokius papildomus čili prieskonius, kuriuos jums liko.
Suberkite pjaustytą svogūną, raudonąją ir geltonąją papriką, papildomą druską ir pipirus, tada uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 8 valandas.
Kai baigsis 8 valandos, paimkite porą šakių ir naudokite joms jautieną, kad ji būtų susmulkinta į kąsnio dydžio gabalėlius. Paprasčiau, jei jautieną ištrauksite iš lėtos viryklės, susmulkinsite ant atskiros lėkštės, o paskui susmulkinę, vėl įdėsite į lėtą viryklę.
Įpilkite dvi skardines pupelių ir salsą, tada viską gerai išmeskite į skystį. Pabandykite įsitikinti, kad jūsų pagardai yra tinkami, tada šaukštu išmeskite didelius čili dubenėlius ir ant viršaus užpilkite tarkuoto aštraus Čedaro sūrio, grietinės ar graikiško jogurto, supjaustyto raudonojo svogūno ir supjaustyto avokado.
Šis receptas tiks keturiems žmonėms, o likučiai puikiai sušals. Taip pat, jei neturite lėto viryklės, nebijokite! Šis receptas yra toks pat geras kaip malta jautiena, kalakutiena, kiauliena ar vištiena, naudojant puodą ant viryklės.
