Kiekvieną darbo dieną apie 16.00 valandą mus užklumpa baisus popietės krizė - žinote, tą dienos laiką, kai bandote kovoti su mažu cukraus kiekiu kraujyje, kad pasiektumėte visus tuos mažus šansus ir darbų pabaigą iki 5. Vienintelis dalykas, kuris mums labiau patinka nei rytoj ryte palikdami ant mūsų stalo nebaigtą darbų sąrašą, namo einame su didžiuliu alkio galvos skausmu.
Na, pasigaminkite šiuos užkandžius anksčiau laiko ir išskirkite juos, kai jūsų dėmesys pradės nykti - jūs sudeginsite savo smegenis ir kūną, kad pergyventumėte paskutinę valandą ar dvi. O jei atsinešite pakankamai, kad galėtumėte pasidalinti, su jumis bus elgiamasi kaip su honorarais už biurą.
1. Traškūs prieskoniais pjaustyti riešutai
Šie prieskoniniai pekano riešutai, skirtingai nei jų kolegos, be cukraus, sėdi, be abejo, nuostabioje paslaptyje. Iš pirmo žvilgsnio jie atrodo žali ir nepaliesti, tačiau vienas kąsnis byloja, kad jie iš tikrųjų yra puikiausiai sūdyti ir su prieskoniais iš vidaus ir išdžiovinti iki traškumo.
Nors ilgas sūdymas ir žemas, lėtas skrudinimo būdas užima daug laiko, beveik nereikia pastangų. Ir jei jūs skubate, receptą galima apytiksliai padaryti mažai paveikus. Mes nuskusėme porą valandų nuo sūdymo ir skrudinimo laiko, o riešutai vis tiek dingo iš stiklainio.
Gaukite receptą
2. Sūrio traškučiai
Šie pikantiški sausainiai yra tarsi suaugę „Cheez-Its“. Aštrus čederio sūris, kajenas ir paprika suteikia mažiems kąsneliams didelę skonį (nors švelnesniam skoniui, maloniai derinkite prieskonius). Jūs netgi galite padaryti šiuos be glitimo naudodami avinžirnių miltus, o ne universalius miltus, o ryžių krispelius vietoje „panko“ džiūvėsėlių.
Gaukite receptą
3. Lengvi kopūstų traškučiai
Paprasčiausiai suplėšydami lapinius kopūstų lapus į kąsnio dydžio gabalėlius, masažuodami juos aliejumi, pagardindami ir kepdami juos, galite paversti šias salotas žaliai traškiu, patenkinamu užkandžiu. Parduotuvėje rastos kopūstų traškučių dėžutės yra šokiruojančiai brangios, tačiau neleiskite, kad šie skaičiai jus apgautų - naminius kopūstų traškučius gaminti yra nebrangu. Jau nekalbant apie tai, kad siurbimas į namus namuose greičiausiai užtruks mažiau laiko nei kelionė į parduotuvę.
Gaukite receptą
4. Saldus žirnių hummas
Geriausias veganų maisto rašytojas Isa Chandra Moskowitz kartą sakė, kad hummas yra maisto grupė veganams. Mes sutinkame, tačiau manome, kad tai taip pat maisto grupė studentams, užimtiems dirbantiems žmonėms ir visiems, kuriems patinka nuostabus, maistinėmis medžiagomis turtingas maistas, paruoštas per kelias minutes. Šis receptas yra lengvas, subtilus tradicinio hummo suktinukas. Jame pateikiami švieži, ryškiai žali pavasario žirniai, citrina ir česnako užuomina.
Gaukite receptą
5. Medaus imbiero migdolų sviestas
Šis naminis migdolų sviestas, paskanintas imbieru ir medumi, yra vos vos aštrus ir saldus - ir tai yra geriausias dalykas, kurį kada nors galima ragauti ant tvirtų viso grūdo skrebučių, obuolių skiltelių, salierų lazdelių ir to banano, kurio niekada nevalgėte valgyti pusryčiams. Jei norite eksperimentuoti su kitų rūšių riešutais, žemės riešutais, anakardžiais, lazdyno riešutais ir saulėgrąžų sėklomis, jas taip pat galite lengvai paversti sviestu. Jūs netgi galite apsvarstyti galimybę pridėti šiek tiek šokolado „pasidaryk pats“ „Nutella“.
Gaukite receptą
6. Rozmarino čiobrelio „Pita“ traškučiai
Mes žinome, ką galvojate: „Pita“ lustas yra „Pita“ lustas, tiesa? Neteisinga. Šis receptas nėra nei įmantrus, nei perdėtas, tačiau jis išsiskiria dėl kelių priežasčių. Pirmiausia traškučiai prieš kepdami paskleidžiami tiek su sviestu, tiek su medumi, todėl jie tampa ypač sodrūs ir visada tokie saldūs. Antra, traškučiai gausiai nuvalomi džiovintomis žolelėmis, todėl nuo tiesiog aromatinių iki tiesiog kvapnių (dar labiau po dienos ar dviejų). Trečia, dėl to, kad pridedamas skonis, jie nereikalauja jokių patiekalų - nereikia nei salsos, nei gvakamolio. Mes patys pastebime, kad jie sukelia daug priklausomybės.
