Kai žmonės klausia, kaip ji savo sausainių receptą pavertė 450 milijonų dolerių įmone, ponios Fields įkūrėja Debbi Fields mėgsta sakyti, kad užaugo nepaprastai turtingoje šeimoje.
Bet kadangi jos tėvas uždirbo 15 000 USD per metus JAV karinio jūrų laivyno suvirintoju, o motina liko namuose auginti penkis vaikus, jų turtas nebuvo piniginis.
„Mes stengėmės kiekvieną dolerį“, - prisimena ji. „Mano tėvas tikėjo, kad šeima, draugai ir darydami tai, kas jums patinka, randa tikrų turtų.“ Debbi sugebėjo pasinaudoti tuo patarimu ir pastatyti imperiją pagal vienišų sausainių receptą.
Nors ji nebevaldo kasdienių operacijų, kaip tai darė savo originalioje parduotuvėje Palo Alto, ji yra bendrovės atstovė ir dabar kuria naujų sausainių receptų knygą, kuri pasirodys kitais metais (taip, mes džiaugiamės !) ir televizijos laida apie mentorystę.
Štai kodėl mes pasirinkome realaus gyvenimo ponia Fields smegenis apie žodyną, kuris pakeitė jos gyvenimą, kaip gauti verslo paskolą ir kodėl geras šokoladas (ir vanilė) visada yra geriausias.
Visų pirma: Kodėl slapukai?
Mano mama užaugino penkis vaikus be prabangos, kurią turime šiandien - kaip skalbimo ir džiovinimo mašina! Maisto gaminimas buvo rūpestis, kurį ji ypač piktino, ir tai rodė valgant. Kadangi maistas nebuvo toks puikus, koks galėjo būti, aš atsisakiau valgyti. Vienintelis dalykas, kurį iš tikrųjų norėjau valgyti? Slapukai. Aš pats kepiau naudodamas šokolado, margarino imitaciją - nieko tikro, nes namuose to negalėjome leisti.
Kas privertė jūsų sausainius paversti verslu?
Dirbau nuo 13 metų - būdama paauglė, dirbau universalinėje parduotuvėje ir pirmąjį atlyginimą išleidau tikram sviestui, šokoladui ir vanilei - ir praleidau dvejus metus jaunesniame koledže prieš veddama savo pirmąjį vyrą. Jis bandė įkurti investicinę firmą. Buvau laiminga namų šeimininkė.
Bet vieną vakarą mes nuėjome pietauti į gražius, bauginančius vieno mano vyro kliento namus. Šis vyras manęs paklausė: „Ką tu darai?“
- O, - atsakiau, - aš tiesiog bandau susiorientuoti.
Jis atsistojo, ištraukė iš lentynos didžiulį odiniu segtuku pažymėtą žodyną, įsidėjo į mane į mane ir pasakė: „Žodis orientuotas . Jei negalite kalbėti angliškai, neturėtumėte kalbėti iš viso. “
Neįtikėtinai sumišęs, sėdėdamas jo bibliotekoje su ašaromis, tekančiomis skruostais, supratau, kad noriu būti kuo nors . Girdėjau tėvo balsą sakant, kad turtas daro tai, ką tu myli, o tai, ką aš myliu, yra sausainiai. Taigi tą vakarą aš susibūriau į save ir pasiryžau kažkuo tapti.
Kaip jūs nuėjote iš savo virtuvės į bona fide parduotuvę?
Kai man kilo mintis savo sausainius paversti verslu, mano šeima manė, kad esu išprotėjęs. Jie man pasakė, kad neturiu nei pinigų, nei išsilavinimo, nei patirties, tačiau juos išgirdęs buvau tik ryžtingesnis. Pradėjau eiti į bankus ir prašyti paskolos. Aš atsineščiau savo verslo planą ir slapukus, o jie peržvelgtų planą, suvalgytų visus slapukus ir pasakytų man: „Ačiū, bet ne.“ Kiekvieną rytą pradėjau atsibusti ir sau pasakyti: „Kažkur ten yra žmogus kas nori pasakyti „taip“.
Tai atsitiko aštuntojo dešimtmečio pabaigoje. Aš vis nešdavau slapukus ir dalijausi svajonėmis, o galiausiai man pavyko gauti paskolą su 21% palūkanų. Buvau suvirpintas.
Ko iš to išmokai?
Ponas, kuris pagaliau suteikė paskolą, man pasakė: „Aš myliu jūsų produktą ir myliu jūsų entuziazmą.“ Banko požiūriu, jie turi pasitikėti jumis, kad grąžinsite paskolą. Taip pat turite leisti produktui parduoti pačiam, nesvarbu, ar tai prekė, ar paslauga, ar įgūdžiai. Jei norite, kad kažkas už tai sumokėtų, pirmiausia turėtumėte leisti išbandyti.
Taip pat - ir tai yra mano asmeninis patarimas - suraskite artimiausią pensininką bankininkui, nes jis / ji gali būti mažiau susirūpinęs dėl technikos ir labiau norėti sekti savo širdimi.
Ar buvo kokių grubių dėmių, kai jūs pradėjote?
Ryte atsidarė mano pirmoji parduotuvė, vyras mano, kad negalėčiau uždirbti 50 USD. Aišku, aš priėmiau tą statymą. Pirmą mūsų dieną sėdėjau parduotuvėje, laukiau klientų ir po kelių valandų supratau, kad ne tik kad nėra klientų, bet ir ketinu prarasti tą statymą.
Taigi nuėjau į gatves. Aš ėjau gatve ir leidžiuosi žmonėms išbandyti produktą, o tą dieną galutinai pardavėu 75 dolerius. Turėjau suvokti, kad nesėkmė reiškia, kad kažkas neveikia, ir aš turėjau išbandyti kažką naujo.
Savo verslą sutelkiau taip, kad gaučiau nedelsiant grįžtamąjį ryšį, kad galėčiau iškart pamatyti, ar man nesiseka. Aš gaudavau pelno (nuostolio) ataskaitas praėjus 10 dienų nuo mėnesio pabaigos, ir to laukti buvo per ilgai. Taigi atsisėdau ir išsiaiškinau ne tik tai, kiek man reikėjo uždirbti per mėnesį, bet ir per dieną, po to per valandą. Tai buvo kažkas panašaus į 32 USD per valandą. Ei, mes galime tai padaryti! Net įmonei augant, mes vis tiek išsikėlėme savo pardavimo tikslus pagal valandą.
Kada buvo tas momentas, kai žinojai, kad padarei jį dideliu?
Manau, kad sėkmė yra tai, ką jūs uždirbate kiekvieną dieną, ir aš niekada nesijaučiau, kad uždirbau. Aš suskirstau jį į kiekvieną klientą ir kiekvieną sausainį: Jei nepadariau savo kliento laimingu ir mano komanda nesilaikė recepto ir mūsų tikslo, man tą akimirką nepavyko. Patogu jaustis patogiai, tačiau svarbu niekada neprarasti ryšio su atidarymo dienos jausmu - tuo entuziazmu ir jauduliu, noru paliesti kiekvieną klientą.
Kokį verslininko triuką išmokote pakeliui?
Niekada neužduokite klausimo, į kurį galima atsakyti žodžiu „ne“. Tai netaikoma tik verslui; tai tinka ir kasdieniam gyvenimui.
Pavyzdžiui, kai skambinu į viešbutį, neklausiu: „Ar galite man suteikti nuolaidą?“ Pirmiausia gaunu asmens, su kuriuo kalbu, vardą, tada paprašau, kad jis nukreiptų mane pas asmenį, kuris gali man suteikti mažiausią kambario kainą. Kai aš kreipiuosi į tą asmenį, klausiu, ar jis yra asmuo, turintis galią pasakyti: „Taip“. Jie man sako, kad yra, ir tuo metu jie jau sutiko! Aš dar dar neprašiau.
Kokie yra jūsų asmeninių finansų patarimai ir gudrybės?
Kadangi aš užaugau ant imitacijų, margarino ir padirbtų , man svarbiausia yra pirkti geriausius. Tai ne visada reiškia dizainerį ar brangiausią - tai reiškia gryną ir gerą, kas jus džiugina. Aš sužinojau, kad „pakankamai gerai“ niekada nebūna … tokia yra ponios Fields filosofija.
Aš perku daiktus, nes įsimyli. Pirmiausia įsimyli, tada matau, ar galiu sau tai leisti. Jei negaliu, tai dar nereiškia, kad vis dar negaliu to mylėti - aš tiesiog nebūsiu jos savininkas. Aš labiau norėčiau kažko mylėti ir vertinti, o ne daryti kompromisą ir nusipirkti tai, ko aš nemyliu. Jei tai yra kažkas, ką aš galėčiau sau leisti, aš guliu ant jo keletą dienų, tada patikrinkite dar kartą. Jei jis ten ir skirtas būti, tai mano.
Užaugusi ribotomis priemonėmis, smulkmenos teikia man džiaugsmo. Aš ką tik nusipirkau porą nebrangių blyškių batų - aš mėgstu daiktus, kurie žvilga!
Bet kokie paskutiniai išminties žodžiai?
Amerikiečių svajonė yra tiesa. Tai veikia ir tai įmanoma visiems. Net žodis „neįmanoma“ sako „aš esu įmanoma“.
