Mes žinome, kad paruošti, paruošti ir paruošti savaitės nakties vakarienes gali būti taip baisu, kaip susidurti su sunkiu klientu ar laikytis griežto termino darbe. „ Mėlynasis prijuostė“ padeda užimtiems žmonėms patiekti vakarienę ant stalo, gabenant receptus ir ingredientus į namus, ir šiuo metu girdėjome apie bet kokią vakarienės dilemą.
Taigi šiame stulpelyje pasidalysime sprendimais, kuriuos paruošėme, atsižvelgiant į visas jūsų valgymo problemas.
Gerbiami visi,
Vakarienė įgijo reputaciją dėl to, kad valgė, kai lėkštė apvirsta mėsa ir bulvėmis, o tai savo ruožtu verčia jūsų skrandį bėgti per daug maisto. Bet praėjusiais laikais (pagalvokite „ Downton Abbey“ ) žmonės iš tikrųjų sėsdavo vakarieniauti dideliam patiekalui po pietų, o mažesniam - naktį.
Šis įprotis ne tik gerai tinka jūsų gyvenimo būdui valgant, bet ir priešpiečiams, tačiau iš tikrųjų jums tai yra geriau, nes jūs turite daug laiko suvirškinti savo širdžiai mielą maistą, o miegoti neteksite įdaryti.
Turėdami omenyje šią idėją, perskaitykite šiuos patarimus, kaip vakarinį patiekalą padaryti lengvesnį, tuo pačiu ir patenkinantį jūsų dienos pabaigą.
1. Pasigaminkite salotas
Žalumynų pagrindas yra mažiau užpildytas nei makaronai, ryžiai, bulvės ar duona. Jei norite patiekti ypač greitą, labai lengvą patiekalą, tiesiog pasiimkite viską, ką gulite: kapotas kūdikių morkas, saują riešutų, likusią quinoa ar kokį tarkuotą sūrį. Jūs netgi galite paversti jį mažu gerbėju naudodamiesi neįprastomis daržovėmis, tokiomis kaip kūdikių artišokai ir burokėliai.
Galite lengvai padaryti savo salotas tobulesnius, įkvėpdami savo mėgstamo sumuštinio - atėmus duoną. Pvz., Pridedant ingredientų, pavyzdžiui, supjaustytos vištienos kotletuką, agurkus ir raudonuosius kopūstus, bus sukurtas pagrindinis patiekalas, kuris patenkins jūsų alkį ir jūsų neapsunkins.
2. Eik vegetariškai
Daugelis vegetariškų kuokštelių yra mažiau kaloringi nei mėsa, vadinasi, jūs galite valgyti beveik tiek pat maisto, kiek įprasta, tačiau neteksite sotumo. Pabandykite pagrindiniame vakarienės renginyje paruošti kokių nors Yummy skrudintų daržovių arba įmaišykite krūva daržovių į pomidorų sriubą.
Net jei nesate įpratęs savo pietų lėkštės užpildyti augalais ir tik augalais, mėsos praleidimas vienam patiekalui per dieną gali palengvinti alkį, neprikimšdamas žiaunų.
3. Praleiskite angliavandenius
Jei vakarienės metu vis tiek norite mėsos, valgykite ją be angliavandenių. Prisimeni Atkinso dietą? Porą metų žmonės pripylė tonų mėsos ir vis dar nesijautė beprotiškai įdaryti. Nors mes nesisakome už tai, kad po darbo suvalgytumėte svarų lašinių, verta atsiminti, kad krakmolingas maistas dažnai leis jums jaustis kur kas pilnesniems nei jų baltymai.
Žuvys gali būti ypač lengvas pasirinkimas vakarienei. Jei norite lengvų patiekalų, kurie suteikia tonų skonio, pabandykite iškepti antpilą „en pappillote“ arba ant upėtakio filė su persikų ir arugula salotomis (sans bulvės).
4. Padalinkite porcijas
Tai gali atrodyti akivaizdu, tačiau vis tiek galite mėgautis savo įprastais mėgstamiausiais ne dienos metu, tiesiog suvalgydami mažiau. Be to, tai leidžia rūpintis dviem valgiais vienu metu. Pavyzdžiui, jei vakare suvalgote tik pusę savo duonos ir mėsos sunkaus vištienos „Banh Mi“, likusią dalį galite supakuoti kitos dienos pietums.
Galima premija: supakuotų pietų įdėjimas į darbą gali sumažinti jūsų tikimybę kitą kartą priimti visus savo kolegas į burritos ir enchiladas. (Nors, jei smagu būti ir užmegzti ryšius, šiaip sau reikia ieškoti burrito.)
5. Ganyti
Yra keletas vakarų, kai tu tikrai nesi alkanas ir tikrai nenori nieko virti. Nesijauskite įpareigoti tokiomis naktimis tradiciškai patiekti visą lėkštę, o leiskite sau ganytis. Minkykite ant kelių morkų lazdelių, kelių alyvuogių, šiek tiek supjaustyto sūrio arba skrebučio gabalėlio, paskleisto su ožkos sūriu. Tiesiog nepamirškite nustoti ganyti, kai esate sotūs - gali būti nesunku įsitvirtinti šiame užkandžiavimo įprotyje ir išlaikyti jį visą naktį.
Nepaisant amerikiečių tradicijų, vakarienė nebūtinai turi būti pagrindinis dienos valgis. Leiskite sau mėgautis sunkesniais priešpiečiais, tada atminkite šiuos patarimus, kad padarytumėte lengvą vakarienę, kuri vis tiek pasibaigs jūsų dieną ant skanios natos.
