Pasirengimas pokalbiui yra pakankamai nervingas, jau nekalbant apie tai, kai jūsų potencialus darbdavys siūlo jį per maistą. Ką reikėtų užsisakyti? Kaip vyks pokalbis? Ir kaip jūs galite pabrėžti savo stipriąsias puses ir pasiekimus bandant manevruoti burną vištienos „Piccata“?
Kai daviau interviu dėl savo dabartinės padėties, turėjau du interviu priešpiečiams. Aš buvau šio pokalbio formato pirmokas ir turėjau mažai žinių, ko tikėtis. Bet aš išgyvenu - ir jūs galite. Štai keli dalykai, kuriuos drąsinčiau, jei atsidurtumėte mano padėtyje.
Kaip paruošti
Atlikite keletą pagrindinių restorano tyrimų, kad išsiaiškintumėte vietą, meniu, klientus ir triukšmo lygį. Net jei anksčiau buvote restorane, skirkite šiek tiek laiko meniu peržiūrėti ir išsirinkite keletą variantų, kuriuos galite užsisakyti. Tai sumažins laiką, kurį praleisite ieškodami pasirinkimo galimybių (laikas, kurį galite skirti savo būsimam darbdaviui!).
Toliau atminkite, kad vienas sunkiausių pokalbio dėl valgio dalykų yra tas, kad jūs neturite pastabų, kuriomis būtų galima remtis, bent jau ne taip lengvai. Taigi, norėsite iš anksto praleisti daug laiko, nurodydami svarbiausius dalykus, kuriuos norite peržvelgti, ir užduoti klausimus, į kuriuos jums reikia atsakymų.
Galiausiai pasipuoškite dalį. Nors restoranas gali jaustis labiau atsitiktinis nei konferencijų kambarys, vis tiek norėsite dėvėti interviu tinkamą verslo drabužį
Kada ten nuvykti
Suplanuokite atvykti likus 15 minučių iki rezervavimo ir laukite savo pašnekovų, esančių restorano priekyje - tai užkirs kelią visam „Neįdomu, ar jie dar turi stalą?“ Nepatogumui. (Jei dar nebuvote su jais susitikę, atlikite greitą „Google“ vaizdų paiešką, kad galėtumėte įsivaizduoti, ko ieškote.)
Ką užsisakyti (o ne užsisakyti!)
Vienas iš sudėtingiausių pietų pokalbio dalykų yra supratimas, ką užsisakyti. Geriausias dalykas, kurį galite padaryti, yra imtis savo interviu pavyzdžių. Atsisėdę paklauskite, ar jie anksčiau lankėsi restorane ir, jų manymu, yra geros galimybės - tikimės, kad jų rekomendacijos suteiks jums supratimą apie tinkamą kainų diapazoną. Jei ne, atvykus laukimo darbuotojams, pabandykite pirmiausia paprašyti jūsų pašnekovo ir išsirinkite ką nors tame kainos taške (ar mažiau).
Taip pat nepamirškite pasirinkti varianto, kurį bus lengva valgyti kalbant. (Užuomina: „Cezario salotų“ šakutes lengva manevruoti nei masyvų, nepatogų sumuštinį.)
Galiausiai, kad ir koks atsitiktinis jūsų darbdavys bebūtų, jūs norite parodyti savo, patį geriausią, save. Tai reiškia: venkite alkoholio užsisakymo, net jei tai daro pašnekovai. Jei gausite darbą, turėsite daug galimybių pasidalyti su jais gėrimais - pokalbis nėra tinkamas laikas ar vieta, kur pradėti.
Kaip prisistatyti
Interviu, praleistas dalijantis maistą su jūsų potencialiais darbdaviais, paprastai yra daugiau nei pokalbis nei klausimų ir atsakymų formatas. Taigi nebijokite užmegzti abipusio dialogo. Taip, atsakykite į klausimus, kuriuos jie užduoda, bet taip pat įdėkite visus klausimus, kuriuos turite, ir žinokite, kad viskas gerai, jei pokalbis nukreipia į asmeniškesnes temas (pvz., „Kur jūs užaugote?“).
Tai darydami, sekite savo pašnekovų pavyzdžius ir atidžiai klausykite, kai jie pereina nuo atsitiktinio dialogo prie klausimų apie jūsų tinkamumą jūsų pozicijai.
Taip pat atminkite, kad viena pokalbio dėl valgio priežasčių yra ta, kad darbdavys žiūri, kaip jūs prisistatote šioje aplinkoje (ir kaip jūs atstovautumėte įmonei būsimose socialinėse situacijose). Taigi, žinokite apie visas šias stalo manieras: atsisėskite tiesiai, alkūnes atitraukite nuo stalo, palaikykite gerą akių kontaktą ir nepamirškite pasakyti „prašau“ ir „ačiū“.
PABAIGINĖS INTERJEROS, KURIOS JŪSŲ YPATINGAS?
Prikalkite tai per pokalbio trenerio pagalbą šiandien.
Kaip suvynioti daiktus
Valgymo pabaigoje nesijaudinkite dėl patikrinimo. Pašnekovai pakvietė jus pavalgyti, todėl jie pasirinks skirtuką.
Kai sąskaita yra apmokama, būtinai paklauskite apie visus kitus veiksmus, kurie padės išsiaiškinti, ką rašote savo padėkos rašte (taip, jūs turite rašyti po kiekvieno pokalbio, įskaitant patiekalus!). Taip pat neskubėkite nuoširdžiai padėkoti pašnekovams už laiką ir maistą, nes jie moka čekį ir išeina iš restorano.
Pokalbis prieš pietus yra geras dalykas - tai reiškia, kad pašnekovai yra suinteresuoti praleisti daugiau laiko su jumis, ir tai puikus būdas perteikti savo įgūdžius ir asmenybę ne tokioje oficialioje aplinkoje. Būkite pasiruošę ir atsiminkite šias rekomendacijas, o jūs turėsite puikų atsiliepimą (galbūt net ir puikų patiekalą).
