Kai pradėjau pirmąjį darbą po kolegijos, būdamas kepyklos vadovu, maniau, kad jį pagaminu. (Nagi, ne visi nori tvarkyti keksiukų parduotuvę?)
Po metų greitai, kai aš kreipiausi į aukštesnio lygio įmonių darbus, supratau, kad įmanomi sudėtingi įgūdžiai, pavyzdžiui, supjaustyti ledą, tvarkingai sudėti keliolika keksiukų dėžutėje ir surengti žudiko vestuves. demonstracija - nelabai paruošė mane pažangiai karjerai, kurią turėjau omenyje. Staiga pradėjau abejoti metais, kuriuos praleidau už kepyklos prekystalio. Ar visa tai buvo švaistymas?
Pasirodo, kai praleidau šiek tiek laiko vertindamas savo keksiukų parduotuvių dienas, supratau, kad išmokau daug daugiau nei tai, kaip pasigaminti tobulą raudonojo aksomo pyragą. Tiesą sakant, ten įgijau įgūdžių, kuriuos vis dar naudoju ir šiandien.
Taigi, jei šiuo metu dirbate darbą, kuris nėra visiškai toks, kokio norite, ar esate kovojamas su savo praeities darbu, perskaitykite keletą neįkainojamų įgūdžių, kuriuos išmokau kepykloje, ir kaip jie vis dar gerai tarnauja man šiandien.
1. „Excel“ gali padaryti daug daugiau, nei tu galvoji
Būdamas nepilnavertis, pasirinkau vieną kursą, kuriame konkrečiai mokiau naudotis „Excel“, tačiau, jei sąžininga, aš tikrai jį panaudojau tik tam, kad surinktų informaciją į tvarkingą, tinklelio lentelę. Jokios matematikos, jokių „V“ peržvalgų ir jokių išgalvotų formulių.
![](http://i.go-travels.com/img/advice/482/4-surprisingly-useful-job-skills-i-learned-from-cupcake-shop.jpg />
<p>Viskas pasikeitė, kai aš pradėjau tvarkyti kepyklą. Norite sužinoti, kiek šokoladinių, raudonojo aksomo ir morkų pyragų keksiukų reikia pasigaminti gruodžio trečiadienį? Tinkamai parengta „Excel“ skaičiuoklė man padėjo tai apskaičiuoti, taip pat sužinoti, kiek sviesto kremo aptepta ir kiek darbuotojų reikia man kiekvieną dieną. Negaliu sakyti, kad genialią skaičiuoklę sudariau nuo nulio - parduotuvės savininkas nepaprastai padėjo, - bet tų įgūdžių mokymasis man tikrai suteikė pranašumą, kai pradėjau nuo korporacinės aplinkos.</p>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="3871104749"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div>
</center><a id="menu-2"></a><h2>2. Būti organizuotam yra būtina jūsų sėkmei</h2>
<p>Nepaisant nuostabios kasdieninės „Excel“ skaičiuoklės, mano kepyklėlė nebuvo labai aukštųjų technologijų. Kai gavome kitos dienos užsakymą, detalės buvo ranka užrašytos ant popieriaus lapo, kuris vėliau buvo įklijuotas į segtuvą kitos dienos 5:00 komandai.</p>
<p>Ypač prisimenu vieną situaciją, kai priėmiau užsakymą telefonu ir įmečiau užsakymo lapą į krūvą dokumentų, kad vėliau galėčiau sutvarkyti. Kitą dieną, jau gavus visus užsakymus, įėjo moteris ir pasakė man savo vardą, laukdama dukros gimtadienio keksų. Aš nervingai ėjau į nugarą, gerai žinodama, kad ten nėra rausvo matinio gimtadienio keksiukų. Aš pašėlusiai sukramčiau per stalčius ir dokumentus, galvodamas, kur nuėjo užsakymo forma. Po kelių minučių radau - jis atsidūrė už prekystalio. Užsakymas nebuvo atliktas, o kadangi kepėjai jau buvo išvykę į dieną, nelabai ką galėjau padaryti.</p>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="4175470618" data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div>
</center><p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/advice/482/4-surprisingly-useful-job-skills-i-learned-from-cupcake-shop-2.jpg />
<p>Taigi, aš pasiūliau klientei pasirinkti keksiukus, kurie buvo priekinėje dėžutėje, tačiau tai nebuvo tas pats. Ir tai jautėsi baisiai.</p>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="3871104749"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div>
</center><p>Išverskite tai į mano šiandieninį darbą ir galite lažintis, kad esant didesnės rizikos klientams (t. Y. Žmonėms, kurie į programinę įrangą investuoja šimtus tūkstančių dolerių, o ne 100 USD į keletą brangių keksiukų), aš labai stengiuosi įsitikinti, kad žinau mano projekto terminus, nuolat juos organizuok ir niekada neleisk jiems atsilikti.</p>
<a id="menu-3"></a><h2>3. Kantrybė yra dorybė</h2>
<p>Dirbdamas prie kepyklos priekinės prekystalio, man prireikė maždaug dviejų dienų, kad pavargdavau paaiškinti skirtumą tarp paprasto šokoladinio keksiuko ir „King Chocolate“ keksiuko. (Atsakymas: „King Chocolate“ sutraiškė sumaišytą „Oreos“.) Kiekvienas durų klientas norėjo pereiti mano visų 14 keksų skonių skraistę - tada pradėti iš naujo, nes kitas eilėje esantis žmogus nekreipė dėmesio į pirmuosius šešis.</p>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:336px;height:280px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="5787935184"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div><p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/advice/482/4-surprisingly-useful-job-skills-i-learned-from-cupcake-shop-3.jpg />
<p>Atsakymai į tuos pačius klausimus vėl ir vėl buvo erzina, bet tai mane labai išmokė kantrybės tiek su klientais, tiek su darbuotojais. Matote, kad ir kokioje pramonės šakoje dirbtumėte, turėsite keletą bendrų problemų tarp savo klientų. Dabartiniame mano darbe tai yra sąskaitų faktūrų išrašymo problemos, susijusios su mūsų atšaukimo politika. O jei tapsite vadovu, pastebėsite, kad ir kiek kartų atsakytumėte į tą patį savo darbuotojų klausimą, jie to ir klausia - ir jūs negalite tiesiog jų nuginkluoti.</p>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="3871104749"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div>
</center><p>Atsakymai į nesibaigiančius klausimus apie keksiukų formeles padėjo man išmokti traktuoti kiekvieno kliento bendravimą kaip atskirą patirtį - klientas, kuris eina pro duris minutę, kurią ketini uždaryti parduotuvėje, nusipelno tokios pat sumos ir kokybės dėmesio kaip pirmasis tą rytą durys. . Mažmeninė aplinka ar ne, tokia kantrybė ir atsidavimas klientų pasitenkinimui padės padaryti jūsų klientus (ir darbuotojus) laimingesnius.</p>
<a id="menu-4"></a><h2>4. „Cupcakes“ palengvina tinklo kūrimą</h2>
<p>Jei kiekvienos dienos pabaigoje man liko keksiukų, turėjau du pasirinkimus: išmeskite juos arba parneškite namo pas savo kambario draugus. Na, neilgai trukus kambario draugai ėmė prašyti manęs nenešti jų namo (tiesa: galite valgyti tik tiek keksiukų), bet juos išmesti atrodė kaip švaistymas.</p>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:336px;height:280px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="5787935184"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div><p>Taigi, užuot išmetęs tobulai gerus pyragus į šiukšlių dėžę, aš pradėjau juos pakuoti ir pristatyti į netoliese esančias parduotuves ir restoranus.</p>
<p align=)