Pripažinkime: jei ieškote puikaus vyno butelio, kuris neišardys banko, nėra geresnės vietos nei prekybininkas Joe. Nesvarbu, ar norite nustebinti badą skaniu vynu, kuris yra profesionaliai suderintas su jūsų patiekalu, ar tiesiog mėgaujatės pigiu buteliu (ar trimis) su savo gimtojo miesto draugais, TJ turi ką nors kiekviename atostogų susibūrime. Čia pateikiame mūsų pasirinkimą, kaip raudonai miniai ir biudžetui maloniai mėgautis visą sezoną, taip pat kaip ir kada juos aptarnauti.
„Red Diamond Cabernet Sauvignon“, 8, 99 USD
Nėra nieko panašaus į Kalifornijos kabiną, išskyrus šią nuostabią Vašingtono veislę. „Red Diamond“ 2008 m. „Cabernet Sauvignon“ (su užuomina į Syrah ir Merlot, kad būtų sukurta tam tikra gylis) yra panašus į daug brangesnį butelį - gervuogių ir saldymedžio ant nosies bei niūrų, aksominį gurkšnį, pasibaigiantį ilgu, ąžuoliniu apdaila. O graži raudonai raudona spalva puikiai dera su brangakmenių įkvėptu vardu „Red Diamond“.
Atostogoms: Šis „Cabernet“ nėra toks didelis kaip Kalifornijos pusbroliai, todėl praleiskite kepsnį ir patiekite vietoj sūrio arbatos (net ir didelio, dvokiančio mėlynojo sūrio) arba deserto metu kartaus tamsaus šokolado. Arba išbandykite makaronus ar vištieną su grietinėlės padažu, kurie padės išryškinti tikrąjį vyno vaisių skonį, šiek tiek sumenkindami jo taninus.
Poeto eilė „Merlot“, 8, 99 USD
Įkiškite nosį į šį, jums patiks viskas, nuo mišrių uogų iki sūrių alyvuogių iki kavos. Kai geriate gurkšnį, tai dar labiau patiks: jis minkštas ir vaisius nukreiptas, tačiau turi puikią tanino ir rūgštingumo pusiausvyrą. Trumpai tariant, lengvai geriamas gėrimas, kuris pradžiugins beveik visus.
Atostogoms: Šis „Merlot“ yra gana visavertis, todėl puikiai tiks poroje su kažkuo mėsišku - nuoširdžiu ėriuko ar jautienos troškiniu. Jei esate jūros gėrybių gerbėjas, jis puikiai tiks ir su lašišos ar tuno kepsniu. Kažkas žemiškų, pavyzdžiui, grybų padažas ar troškinti žalumynai, taip pat būtų skanu derinys.
„Zafrika Pinotage“, 4, 99 USD
Sveiki, žemė ir dūmai! Pietų afrikiečiai yra žinomi dėl savo „Pinotages“ (kryžiaus tarp „Pinot Noir“ ir „Cinsaut“ vynuogių), o šis vynas gana gerai parodo vynuogę ir regioną - už didelę kainą. Kai kurie gurkšnotojai skundžiasi, kad iš „Pinotage“ veislės įgauna dažų ar acetono kvapo, tačiau jei jums patinka nešvarus žemiškas vynas, šį tikrai verta išbandyti.
Atostogoms: Jei virtuvėje mėgstate mėgautis nuotykiais, suplanuokite šį vyną su kuo nors žaismingu. Jei nenorėtumėte, kad viskas būtų paprasta, patiekite jį su pirmuoju lapinių žalumynų patiekalu arba elkitės kaip su uostu ir patiekite su be miltų šokolado torte.
„Green Fin Cabernet Sauvignon“, 3, 99 USD
Šis pigiausias 100% ekologiškas vynas iš Kalifornijos „Cab“ yra puikus butelis, kuriuo galima mėgautis ramią naktį ar pavalgius gerų patiekalų, bet dar nesate pasirengę pereiti prie kavos. ir arbata. Vanilė ir juodoji vyšnia daro šį kvapnųjį vyną gana malonų (nors nebūtinai tai, ko norite tarnauti kaip laidos žvaigždė).
Atostogoms: Kai nakvojate nuo šeimos įsipareigojimų, užsisakykite picą ar greitai supilkite spagečių puodą, kad suporuotumėte su šiuo vynu, ir jūs puikiai praleisite naktį. Arba, jei turite brolių ar seserų ir pusbroliai žaidimų naktį, paimkite porą butelių, nulaužkite atostogų kukurūzų kibirą ir atsitraukite bei atsipalaiduokite.
Charlesas Shaw, 2, 99 USD
Turėjau paskutinį kartą išsaugoti garsiausią ir daugiausiai kalbėtą vyną. Charlesas Shaw, dar vadinamas „Two-Buck Chuck“, siūlo įvairių raudonųjų vynų, įskaitant „Merlot“, „Shiraz“ ir „Cabernet Sauvignon“. Išbandykite juos visus ir pažiūrėkite, kas jums patinka. Ei, vienas butelis yra mažesnis už jūsų rytinę latte! Charles Shaw vardas, pagamintas daugiausia iš Kalifornijos vynuogių, priklauso „Bronco Wine Company“ kompanijai Ceres, Kalifornijoje. Įdomus faktas: „Bronco“ generalinis direktorius yra ne kas kitas, o Fredas Franzia, vyno legendos sūnėnas Ernestas Gallo. Galima sakyti, vynas bėga šeimoje.
Atostogoms: Nors galbūt nenorėtumėte patiekti Charleso Shaw'o „Shiraz“ su savo Padėkos dienos kalakutiena, pakvieskite šeimą prie stalo alaus vyno degustacijai ir į skonių pavyzdžius įtraukite buteliuką „Two-Buck Chuck“. Visada smagu matyti, kas mano, kad žino savo vynus, ir išsirinko ypač pigų butelį kaip mėgstamiausią!
