Jei esate maistininkas, tikriausiai manote, kad nėra nieko geriau, nei skaityti apie maistą, gaminti maistą ir valgyti. Aš taip mąsčiau, kol sužinojau, kaip smagu bendrauti su žmonėmis, rašant apie maistą. Jei esate aistringas maistas ir norite pasidalinti savo gastronomine nuomone su pasauliu, maisto tinklaraštis galėtų būti įdomus projektas - o gal net pirmas žingsnis į kulinarijos rašymo karjerą.
Nežinote nuo ko pradėti? Štai viskas, ką turite žinoti, kad jūsų maisto tinklaraštis prasidėtų jau šiandien.
The Nitty Gritty
Nuspręskite dėl savo tikslo
Pirmasis žingsnis pradedant bet kurį tinklaraštį yra nuspręsti, koks jūsų tikslas. Ar norite savo tinklaraštį panaudoti kaip trampliną pradėti rašytojo karjerą? O gal tiesiog norite turėti kūrybinį išpardavimą ir pasidalinti savo receptais su draugais? O gal bandote įsitraukti į maisto sceną savo mieste? Nėra teisingo ar neteisingo atsakymo į šį klausimą, tačiau turėdami omenyje tam tikrą tikslą padėsite vėliau susitelkti.
Pasirinkite savo nišą
Maistas yra neįtikėtinai plati kategorija, jame yra daugybė maisto tinklaraščių. Taigi nusprendus, kokį maistą rašyti ir kokį kampą vartoti, susiaurinsite dėmesį ir padėsite tinklaraščiui išstumti iš minios.
Geriausias būdas pasirinkti savo nišą yra išsiaiškinti, kas jums aistringiausias maisto produktų pasaulyje, nesvarbu, ar tai desertai be glitimo, ar bekono receptai. Pavyzdžiui, Novella Carpenter sukūrė savo tinklaraštį „Farm City“, nes ji domėjosi miesto ūkininkavimu ir norėjo pasidalinti savo patirtimi, mokydama auginti daržoves ir gyvulius savo vidiniame miesto kieme.
Nesijaudinkite, kad turite būti ekspertas to, apie ką nusprendėte rašyti - galite sukurti tinklaraštį apie tai, ko norite išmokti. Julie Powell iš Julie ir Julia šlovės nebuvo prancūzų maisto gaminimo ekspertė, kai pradėjo savo tinklaraštį, tačiau jos tikslas - įvaldyti receptus „Julia Child“ kulinarijos knygoje vieną receptą vienu metu, padarė ją kulinarine kelione patrauklia.
Išsiaiškinkite, kas jus labiausiai domina praleidžiant laiką daugiau apie tai sužinoti, o jūsų aistra pasklistų jūsų skaitytojų tarpe.
Pasirinkite pavadinimą
Dabar, kai jau nusprendėte, ką rašyti, atėjo laikas smagiam žingsniui - rinkti pavadinimą. Idealus tinklaraščio pavadinimas bus trumpas, šmaikštus ir suteiks žmonėms supratimą, ko jie gali tikėtis iš jūsų tinklaraščio.
Pradėkite protų šturmą galvodami apie jūsų tema susijusius žodžius ir frazes, tada pamėginkite pažaisti su žodžiais ir naudokite puns ar rhymes, kad sukurtumėte patrauklų pavadinimą. Tai gali šiek tiek paskatinti mintis rasti tinkamą variantą. Kai turite idėją, atlikite greitą „Google“ paiešką ir įsitikinkite, kad kitas tinklaraštininkas nenaudoja to paties pavadinimo.
Štai keletas pavyzdžių, kurie jus įkvėps:
Norėdami pamatyti dar daugiau kūrybingų pavyzdžių, peržiūrėkite šį sąrašą.
Nuspręskite dėl internetinių dienoraščių platformos
Paskutinis jūsų tinklaraščio sudarymo ir paleidimo veiksmas yra sprendimas, kurioje platformoje jį paskelbsite. Yra daugybė nemokamų ir lengvai naudojamų platformų, iš kurių galima pasirinkti, ir tai tikrai yra asmeninis pasirinkimas, atsižvelgiant į tai, kurios funkcijos jums labiausiai tinka. Peržiūrėkite mūsų vadovą, kuris padės išsiaiškinti, kuris iš jų geriausiai atitiks jūsų poreikius.
Jūsų turinio virimas
Nuotraukos yra raktas
Bet kokiems tinklaraščio įrašams gali būti naudingos kokybiškos nuotraukos. Tačiau maisto tinklaraštyje nuotraukos yra ypač svarbios, nes žmonės nori pamatyti burnoje tirpstančius kūrinius, apie kuriuos rašote (taip pat svarbiausius maisto gaminimo proceso etapus - dalis virimo linksmybių slypi matydami, kaip maistas keičiasi prieš jūsų akis) !).
Kadangi „Instagram“ nuotraukos jūsų telefone yra skirtos kasdieniams reikalams, norėsite naudoti tikrąją kamerą, kad gautumėte aukščiausios kokybės nuotraukas savo tinklaraščiui. DSLR yra puikus pasirinkimas, taigi, jei tikitės maisto tinklaraščio šlovės, galbūt verta įtraukti jį į savo kalėdinį sąrašą šiais metais. Priešingu atveju, daug aukštos kokybės fotoaparatų, skirtų fotografuoti, fotografuoti bus gerai.
Nesvarbu, kokį fotoaparatą naudosite, norėsite atkreipti dėmesį į pagrindinį apšvietimą ir kompoziciją ir įsitikinti, kad fonas nėra be problemų. Paprastai geriau vengti naudoti fotoaparato blykstę (ji išskiria atšiaurius šešėlius), o ne fotografuoti natūralioje dienos šviesoje (pavyzdžiui, srautiniu būdu per langą). Daugiau maisto nuotraukų patarimų galite sužinoti čia.
Raskite savo unikalų balsą
Jei maisto tinklaraščio auditorija tiesiog norėtų receptų, jie galėtų juos rasti kulinarijos knygoje. Maisto tinklaraščio skaitymo džiaugsmas yra rašytojo aprašymo ir nuomonių apie jos gaminamą patiekalą skaitymas. Taigi netrukdykite dalintis mintimis apie tai, ką gaminate ir valgote. Tegul jūsų asmenybė spindi ir galvoja apie tai, kaip jūs rašote su draugais apie maistą. Galbūt iš karto neturite aiškaus balso, bet nuolat rašydami ugdysite savo stilių.
Papasakoti istoriją
Maisto tinklaraščių yra kur kas daugiau nei tikrasis lėkštėje esantis maistas. Maisto rašytoja Claire Stanford kažkada pastebėjo, kad „Maisto rašymas yra gyvenimo rašymas per maisto lęšį“. Tai geras principas, kurio reikia atsiminti rašant tinklaraščio įrašą.
Pagalvokite apie istoriją, kurią gaminate ar recenzuojate, ir raskite savo pasakojimo kampą. Ar jūs plakate sriubos partiją pagal receptą, kurį perdavė jūsų prosenelė? Dalytis šeimos istorija ir ritualais, pateiktais pagal receptą, būtų puikus kampas atkreipti skaitytojus į savo patirtį.
Maisto tinklaraščio paleidimas yra tarsi mokymas gaminti maistą: iššūkis, puiki mokymosi patirtis, jaudinantis, kartais šiek tiek nepatogus - ir galiausiai, labai patenkinamas. Taigi, ko jūs laukiate?
