Tai futbolo sezonas, ir jūs žinote, ką tai reiškia: daug valandų praleista prie televizoriaus, leidžiasi į mėgstamas komandas ir aiškinasi, kur stovi savo „Fantasy“ futbolo lygoje.
O vakarienei? Jei esate panašus į daugumą iš mūsų, tikriausiai pastebėsite, kad paskambinsite į telefoną mėgstamiausiam vietiniam išsinešimui vietoje kiekvieną sekmadienį. Bet kodėl šį savaitgalį, kodėl gi jūs neturite nustebinti savo draugus skaniu padažu?
Nesijaudinkite: šiam patiekalui paruošti reikia minimaliai ir jis vis tiek numirs kojines, kai neteksite dienos. Tavo slaptas ginklas? Žemas „Crock-Pot“. Jūsų žaidimo planas? Pirkite ingredientus šeštadienį, kad galėtumėte atsibusti sekmadienio rytą ir leisti lėtai virėjai atlikti didžiąją dalį darbo. Pagal žaidimo laiką vakarienė bus paruošta ir jūs būsite tikras vertingiausias dienos žaidėjas.
Ingridientai
Patiekite su
Instrukcijos
Pirmiausia pagardinkite kiaulienos kepsnį druska ir pipirais. Tada visą kepsnį sutrinkite su taco prieskoniais, kad jis būtų visiškai padengtas.
Įkaitinkite didelę keptuvę ir kiekvienoje kiaulienos kepsnio pusėje apkepinkite po truputį alyvuogių aliejaus. Jei laikas neleidžia, galite praleisti šį veiksmą - receptas vis tiek bus skanus.
Paruoškite savo lėtą viryklę, įpilkite kiaulienos kepsnio ir ant viršaus supilkite alų ir apelsinų sultis. Uždenkite ir virkite 8 valandas žemoje temperatūroje, palikdami lėtą viryklę visą dieną.
Kai baigsis 8 valandos, paimkite porą šakių ir naudokite jas, kad kiauliena atskiltų, kad ji susmulkėtų į kąsnio dydžio gabalėlius. Gerai išpilkite skysčio ir leiskite jam sėdėti, kol nustatysite savo patiekalus: dubenėlius sutrupinto „Cojita“ sūrio, grietinės, pjaustytų svogūnų, šviežio kalendros, šviežios salsos, liepžiedžių ir avokado griežinėlių. Greitai įkaitinkite kai kurias kukurūzų tortilijas (orkaitėje, naudodamiesi viryklės degikliu, arba mikrobangų krosnelėje), ir būsite pasiruošę eiti.
Jie tarnaus 4-6 žmonėms, priklausomai nuo to, kiek esate alkanas. Valgydami maistą galite pasigaminti į valgiaraštį įtraukdami šiek tiek juodųjų ar pakepintų pupelių (pabarstykite papildomu „Cojita“ sūriu, kad atrodytų įmantriau) ir meksikietiškų ryžių. Ir, žinoma, nepamirškite margaritų!
