Naršote šio vakaro vakarienės įkvėpimą, puikų papildymą kito savaitgalio potukui ar tiesiog šiek tiek atitraukiate dėmesį darbe? Pažvelkite ne į savo „Twitter“ kanalą.
Mes išfiltravome maistą ir rūšiavome gurmanus, kad gautume jums 13 gastronominių tinklaraščių (ir juos lydinčių „Twitter“ rankenėlių), kurie praplečia jūsų kulinarinius įgūdžius, receptų rinkinį ir apetitą.
Bendri maisto tinklaraščiai
1. @TestKitchen
Pirmiausia įsimylėjau nuostabiai juokingą „America's Test Kitchen“ per savo PBS maisto ruošimo laidą (pagauk ją šeštadienio popietėmis), tačiau įsigilinau į savo „Tweets“, apimančią #QuickTips apie viską, pradedant naujais senų mėgstamų patiekalų gaminimo būdais ir baigiant programėlių reitingu bei apžvalgomis. į kvailius receptus.
2. @EatLiveRun
Nesvarbu, ar norite pasimėgauti žemės riešutų sviesto tortu su veganiškai sūdytu šokolado ganache ar laikyti liesą su juodųjų pupelių, kvino ir citrusinių salotų mišiniu (mano mėgstamiausios), „Eat Live Run“ tinklaraštininkė Jenna Weber nesuklys jūsų neteisingai. Jos „Twitter“ rankena suteikia įžvalgos apie moteris, rašančius receptus, tačiau nepamirškite peržiūrėti tinklaraščio gražių vaizdų ir žavių receptų komentarų.
3. @SteamyKitchen
„Jaden Hair“, „Steamy Kitchen“ genijus, nuolat vykdo savo pažadą „greitai, gaiviai ir paprastai“ ruošti receptus su nuostabiais deriniais, kuriuos norėsite įtraukti į savo virtuvės repertuarą. Be savo (stebėtinai daug pastangų reikalaujančių) indiškų, vietnamietiškų, taivanietiškų ir korėjietiškų patiekalų, „Hair“ turi rimtai nuostabių vaisių ir daržovių idėjų. (Pagalvokite: Kepti traškūs kopūstai. Skrudinti briuselio kopūstai su spanguolių pistacijų pesto. Yum.)
4. @kickpleat
Apdovanojimus pelnęs maisto tinklaraštis „Visi mėgsta sumuštinius“ iš tikrųjų yra ne tik duonos ir įdaro patiekalų kolekcija. Tinklaraštininkė Jeannette Ordas pateikia griežtus komentarus apie visą valgymo procesą, pradedant potraukiu ir baigiant vartojimu. Peržiūrėkite jos receptus, pažymėtus kaip „retro“, kad būtų sprogdinta iš praeities, ir atnaujinkite savo tako vakarą naudodami puikų avienos takos receptą. O sumuštiniai? Daugiau pasirinkimo, nei galėtum priimti dirbdamas metus.
5. @PoorGrlEatsWell
Nesvarbu, kur begyventumėte, šansai yra geri, kai kada susitapatinote su Kimberly Morales „Vargšų mergaičių valgymo filosofija“. Valgymas „juokingai gerai už nedidelį biudžetą“ niekada neatrodė toks įmanomas, o protingas pasiryžimas tinklaraštininkės skaidrumui - savo 25 USD vertės pirkinių krepšelio paskelbimas ir visų receptų, kuriuos ji gali pagaminti iš turinio, įkvėps jus būti draugiškesniems biudžetui.
(Kartaus) Saldūs dalykai
6. @CakeWrecks
Visiems, praradusiems popietę stebėti „Konkurencingų tortų“ pasirodymus „Maisto tinkle“ arba kuriuos vis dar laiko nelaisvėje tortų katalogai maisto prekių parduotuvėje, „Cake Wrecks“ yra privaloma laikytis. Pilna nuotraukų (ir šmaikščių komentarų) su nepaprastai baisiais profesionaliais pyragais, ši svetainė privers jus juoktis tol, kol skaudės jūsų veidas. Nors čia nėra receptų, „Cake Wrecks“ tarnauja kaip perspėjimas apie tai, ko neužsisakyti, kai paskaninate „pro“ desertą.
„Ribota“ dieta
7. @SensitivePantry
Kreipiamės į visus dietinius maisto produktus! Jautrus sandėliukas pateikia nuolaidžius receptus, kurie privers pamiršti kada nors egzistavusį glitimą, pienišką ir ne veganišką maistą. Skrudinta butternut moliūgų sriuba puikiai tinka rudenį, kukurūzų kruopos be glitimo priklauso prie kiekvieno puodo, o ledai iš citrinų-bazilikų gali laimėti net ir pačius nuobodžiausius pieno mėgėjus.
8. @KarinaAllrich
Deivė be glitimo yra būtent tai, pakeisdama be glitimo mitybos apribojimą kvietimu į mokslinį kūrybingumą. Kai vis daugiau žmonių pasirenka gyvenimo būdą be kviečių, Allricho tinklaraštyje ir receptų kolekcijoje pateikiamos galimybės, kaip savo receptų dėžutėje laikyti klasikos variantus. Pvz., Neprakaituokite Padėkos dienos deserto - tiesiog patiekite jai moliūgo pyragą be glitimo su praline ir kokoso-pekano plutele.
Specifinė vieta
9. @BrunchGirl
„Brunch and the City“ tinklaraštininkė Claudia Holwill ilgą laiką skiria dėmesį vienam mėgstamiausių patiekalų. Jos DC restoranų apžvalgas ir rekomendacijas smagu perskaityti buvusiems ir dabartiniams vašingtoniečiams, taip pat keliautojams ir visiems, mėgstantiems užkandžiauti. Jos išsamus puslapis apie „Bottomless Brunch Drinks“ yra būtina žymė kiekvienam sostinės regione (ar ketinančiam aplankyti).
10. @clotildenet
Šokoladas ir cukinijos, gimusios iš Clotilde Dusoulier Paryžiaus smegenų, yra prancūzų maisto stebuklų šalis. Be įrašų apie receptus, Dusoulier dalijasi programėlių ir restoranų apžvalgomis, šlovingomis maisto nuotraukomis ir darbalaukio fonu (jei dar nebuvote alkanas) bei įžvalgiais užrašais apie Prancūzijos keliones ir kultūrą. Kitą kartą, kai rengsite mergaičių vakarą, išneškite šiek tiek C&Z „peacomole“ (žaliųjų žirnelių kalendros paplotėlio) ir dubenėlį prancūziškų pienelių. Gero apetito!
Skystieji interesai
11. @GoodWineList
Kiekvieną savaitę patikrinkite gero pigaus vyno sąrašą, kuriame rasite naujos kokybės vyno už labai priimtiną kainą - visi jie pateikiami juokingoje pelės sąsajoje. Svetainėje pateikiama glausta ir naudinga informacija apie vyno rūšis, pradedančius vynus naujokus ir kasdienius gėrimus.
12. @imbibe
Žurnalas „Imbibe“ yra milžiniškas skysčių o srityje - dėl rimtos priežasties. Išsamus kokteilių, gėrimų pramonės naujienų ir mokomųjų vaizdo įrašų sąrašas paverčia tai žinomos alkoholio vartojimo šaltiniu. Tortų, sausainių ir pieno kokteilių, kurių sudėtyje yra alkoholinių ingredientų, kolekcija yra būtinas dalykas, jei bandote sunaudoti vyną ar norite nuvilti alų.
13. @TheLiquidMuse
„Liquid Muse“ yra kokteilių tinklaraštis, kuriuo siekiama nutraukti visus kokteilių tinklaraščius, kuriame yra barų apžvalgos iš viso pasaulio, informaciniai „geriamieji“ straipsniai ir parašų receptai kiekvienai progai. Be to, šiek tiek laiko priešais vaizdo įrašų galeriją pavers jus gana mixologijos meistru. Negerti? Nesijaudink. Tinklaraštininkė Natalie Bovis, „ The Bubbly Bride“ ir „ Preggatinis“ autorė , taip pat teikia gundomus nealkoholinių gėrimų gėrimus.
Ko lauki? Pradėkite pildyti savo receptų dėžę su šiais tinklaraštininkų darbais ir mėgaukitės jų darbo vaisiais (ir daržovėmis, ir pyragaičiais be glitimo)!
